Herbstliche Gerichte - Kochen und Backen mit dem Thermomix - 1

Der Herbst wird bunt: Wir kochen leckere Grundrezepte und alltagstaugliche Gerichte mit saisonalen Produkten aus der Region. Auf dem Plan stehen Kartoffeln, Pastinaken, Rote Bete, Zwiebeln, Äpfel, Nüsse, Quark und vieles mehr. Dazu gibt’s regionale Klassiker und moderne Varianten -vom Kartoffel-Bauernbrot mit Erdäpfelkäs über Gemüse-Quiche bis hin zu gefülltem Herbstgemüse mit Kürbis-Käsesoße. Sogar das Dessert wird regional: schwäbisches Tiramisu. Hinweis: Die Dozentin bringt Thermomixe mit - wer mit der eigenen Küchenmaschine kochen möchte, kann sein Modell (z.B. Thermomix oder Modelle von Lidl oder Aldi) selber mitbringen. Lebensmittelkosten in Höhe von ca. 18 Euro werden im Kurs abgerechnet.