Original thailändische Küche - Raffinierte Sommergerichte

In diesem Kurs entdecken Sie besondere Sommergerichte der thailändischen Küche. Sie lernen, wie Miang Kham mit frischen Kräutern und süß-sauer-scharfer Soße zubereitet wird, wie ein knuspriger Welsflockensalat mit Thai-Kräutern und grüner Apfelsoße gekocht wird und wie knuspriges Hähnchenfilet mit geröstetem Thai-Basilikum (Gai Krop Lui Soun) verfeinert wird. Außerdem bereiten wir Jasminreis mit roter Chilipaste und frischem Ingwer zu. Den unverwechselbaren Geschmack erhalten die Gerichte durch frische Thai-Kräuter, Gemüse und aromatische Gewürze. Abgerundet wird das Menü mit einem typischen thailändischen Dessert. Lebensmittelkosten in Höhe von ca. 25 Euro (inkl. Rezepte) werden im Kurs abgerechnet.